達者識源 生生不息
在祖國的北疆，迷人的北緯50度附近，山川在這里舒展著身軀，河流在這里恣意流淌，源源不斷的營養經過這里輸送到祖國的各個角落，這片土地在用
自己的方式向世界證明著自己，這里就是”東亞之窗”---滿洲里。
歷史的車輪滾滾向前，從不會因為某一個人而駐足停留，早在公元前1206年成吉思汗鐵木真統一漠北建立蒙古帝國后開始對外擴張，在這一過程中，牛
肉干的出現大大解決了行軍路上糧草輜重問題。
在食品行業呈現百花齊放的今天，飲礦物質水，食純中草藥，在呼倫貝爾草原這片水草豐美富足之地，健碩的牛羊們過著悠然自得，隨遇而安的生活，
而其肉質鮮美、食之不膩早已名揚內外。
品質如一 誠信至上
選擇牛肉后腿精鮮瘦肉，仔細剔除原料肉中的皮、骨、筋腱、脂肪及肌膜，順著肌纖紋路將原料肉切成均勻大小的肉塊，清洗掉血水、污物、用清水浸泡，靜置晾干。
嚴格篩選品相合格、大小適中的肉塊，數十種秘制香料經過科學營養的黃金搭配，用滾揉機經過兩個小時的滾揉腌制，讓每一塊牛肉都充分地吸收到香料的精華。
腌制后的牛肉塊在恒定室溫下（18-25℃）配合通風設備自然晾制三到四天。使水分有效地蒸發60%左右。保證風干后的口感、彈性、均勻程度。
采用脈動真空壓力蒸汽滅菌法。獨立包裝，用高溫高壓滅菌，殺死一般的細菌、真菌等微生物，殺死具有頑強抵抗力的芽胞、孢子在內的一切微生物。
白駒過隙、桑蔭不徙，達生源食品有限公司堅持用企業文化提升企業核心競爭力，使企業在發展中樹立良好的企業形象，在傳承經典的基礎上，緊跟時代潮流，大力
發展電子商務業務，積極搭建自主跨境電商平臺和o2o平臺。
因為責任，所以信任；因為責任、所以收獲；因為責任，所以成長；今天的達生源人繼承著來自祖先不屈、堅強、正直、創新的血脈，以傳承傳統美食為己任，達者
識源，生生不息，向著更加輝煌的明天進發！
人們寄托在美食上的不僅僅是味蕾的享受，有時候更多的反而是味道帶來的記憶，達生源食品是大工業時代難得追求傳承、自然、精益求精的一方凈土。從草原到加工廠，從選材到包裝，達生源食品經過層層把關，把美味放心的食品送到千家萬戶的餐桌。
在祖國的北疆，迷人的北緯50度附近，山川在這里舒展著身軀，河流在這里恣意流淌，源源不斷的營養經過這里輸送到祖國的各個角落，這片土地在用自己的方式向世界證明著自己，這里就是”東亞之窗”---滿洲里。
歷史的車輪滾滾向前，從不會因為某一個人而駐足停留，早在公元前1206年成吉思汗鐵木真統一漠北建立蒙古帝國后開始對外擴張，在這一過程中，牛肉干的出現大大解決了行軍路上糧草輜重問題。
在食品行業呈現百花齊放的今天，飲礦物質水，食純中草藥，在呼倫貝爾草原這片水草豐美富足之地，健碩的牛羊們過著悠然自得，隨遇而安的生活，而其肉質鮮美、食之不膩早已名揚內外。
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